Cerveja holandesa La Trappe Quadrupel 330ml

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A cerveja La Trappe Quadruppel tem coloração âmbar, é encorpada, alcoólica e com boa formação de espuma. É uma vintage beer que, desde que conservada adequadamente, não possui prazo de validade. É a cerveja mais forte da linha La Trappe com notas de especiaria, malte e aroma de frutas escuras. Uma cerveja complexa, licorosa e com álcool pronunciado, ideal para dias de frio. Harmoniza bem com pratos defumados, carnes gordurosas, queijos, além de ser um excelente digestivo.
-+
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Preço Sócio25,19

Características

Temperatura Ideal8-12
PaísHolanda
Teor alcólico/ABV10,0% ABV
EstiloBelgian Quadrupel
Rate Beer99
Data de ValidadeSem Validade

Harmonização

HarmonizaçãoA cerveja Quadrupel ou Belgian Dark Strong Ale são sempre escuras na cor e nos sabores (caramelo, toffee, rum, chocolate, uva passas, ameixas). Sua harmonização perfeita é com carne de caça vermelhas, como cordeiro, combinando sabores da carne com certa douçura da cerveja e a afinidade por ervas. O sabor caramelizado casa com a superfície da carne.

Sensorial

Corpo3
CorÂmbar
Aroma5

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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