Cervejas Australianas

As cervejas artesanais australianas estão ganhando cada vez mais destaque na cena cervejeira mundial. E isso não é à toa: a Austrália é um país que conta com um clima e uma geografia bastante distintos, o que proporciona a criação de cervejas com características exóticas e inigualáveis.

Um dos principais diferenciais das cervejas australianas é o uso de lúpulos locais. A Austrália possui uma ampla variedade de lúpulos, cada um com suas próprias características de sabor e aroma. Entre os mais conhecidos estão o Galaxy, que oferece notas de frutas tropicais, e o Ella, que confere um sabor picante e floral.

Um dos produtores de cerveja mais conhecidos da Austrália é a Coopers. A cervejaria foi fundada em 1862 e, desde então, se tornou uma das principais referências em cervejas artesanais no país. A Coopers oferece uma ampla variedade de cervejas, desde as mais leves até as mais encorpadas e complexas.

Entre as cervejas da Coopers, destaca-se a Coopers Sparkling Ale. Essa cerveja é uma pale ale bastante equilibrada, que oferece notas de frutas cítricas e um amargor moderado. Outra cerveja bastante conhecida da Coopers é a Coopers Pale Ale, que apresenta um sabor intenso de lúpulo e um final seco.

Além da Coopers, há diversas outras cervejarias artesanais na Austrália que merecem destaque. Uma delas é a Stone & Wood, que utiliza ingredientes locais, como lúpulos e maltes australianos, para criar cervejas únicas e de alta qualidade.

Em resumo, as cervejas artesanais australianas oferecem uma experiência única para os amantes da cerveja. Com lúpulos locais e uma ampla variedade de ingredientes exóticos, essas cervejas são capazes de surpreender até mesmo os paladares mais exigentes. Se você ainda não provou uma cerveja artesanal australiana, está perdendo uma experiência incrível.