Cerveja artesanal Everbrew Black WInter Lata 473ml VL

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Uma RIS clássica. Assim é a definição da Cervejaria Everbrew para a cerveja artesanal Black Winter. Feita com maltes torrados, conferindo um perfil aromático que remete a chocolate e café, esta potente cerveja de 11,6% de graduação alcoólica tem corpo alto e aveludado. Perfeita para harmonizar com chocolates ou apenas para fazer companhia em dias mais frios.

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Preço Sócio31,49
Validade30/09/2022
Validade menor 45 diasSem Validade

Características

Temperatura Ideal8-12
PaísBrasil
Teor alcólico/ABV11,6% ABV
EstiloRussian Imperial Stout
Sobre a marcaFundada em 2016 pelos sócios Renê dos Santos e Célio Ongaro, a Everbrew é uma cervejaria cigana de bastante peso no cenário cervejeiro brasileiro. Em novembro de 2018, inaugurou seu brewpub na cidade de Santos, litoral paulista, com o objetivo de "criar novas cervejas e reunir nossos amigos e clientes em nossa casa".

Harmonização

HarmonizaçãoAs cervejas do estilo Stout tem o malte torrado trazendo notas de chocolate e café. A tosta harmoniza por semelhança com carnes e vegetais grelhados. Com queijo, o ideal são os mais intensos e com maior maturação, como exemplo, gorgonzola, gouda e parmesão. Com doces, as cervejas Stout são um show! Com chocolate e seus derivados, há semelhante entre as notas de chocolate da cerveja e o alcóol da cerveja limpa a lingua para uma nova mordida

Sensorial

Corpo5
CorPreta
Aroma5

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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