Cerveja Ekäut Coffee Stout 500ml

Marca:
Ekäut
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A cerveja artesanal Ekäut Coffee Stout é fruto da união dos autênticos pernambucanos da Ekäut com a produtora de café Yaguara Ecológico. A base usada foi a da cerveja Ekäut Extra Stout. Com adição de café Arabica Typica, o delicioso sabor do café fica nítido, mas evolui para notas de chocolate, proporcionando uma sensação incrível durante a degustação.
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Preço Sócio20,69
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Características

EstiloForeign Extra Stout
PaísBrasil
Teor alcólico/ABV6,2% ABV
Amargor/IBU5
Temperatura Ideal8-12
Sobre a marcaA premiada Cervejaria Ekäut nasceu em 2016 em Recife, Pernambuco. Para a escolha do nome, os fundadores da cervejaria, Andre Turton e Diogo Chiaradia se inspiraram em Albert Eckhout, um dos primeiros a pintar as paisagens do nordeste do Brasil para mundo. A Ekäut foca na liberdade artística traduzida em suas cervejas, não seguindo uma escola específica.

Harmonização

HarmonizaçãoAs cervejas do estilo Stout tem o malte torrado trazendo notas de chocolate e café. A tosta harmoniza por semelhança com carnes e vegetais grelhados. Com queijo, o ideal são os mais intensos e com maior maturação, como exemplo, gorgonzola, gouda e parmesão. Com doces, as cervejas Stout são um show! Com chocolate e seus derivados, há semelhante entre as notas de chocolate da cerveja e o alcóol da cerveja limpa a lingua para uma nova mordida

Sensorial

Corpo4
Aroma4
CorPreta

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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