Cerveja Doktor Brau Weiss 500ml

Marca:
Doktor
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A Doktor Bräu nos apresentando a sua Weiss, uma típica german weizen, com notas frutadas e condimentadas que remetem à cravo e banana, uma leve acidez e amargor suave. Seu corpo cremoso e aveludado finaliza com chave de ouro todos esses sabores. A cervejaria tem como missão desenvolver cervejas com audácia e fabricá-las com excelência!
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Preço Sócio21,59
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Características

EstiloWeizen
PaísBrasil
Teor alcólico/ABV5,0% ABV
Amargor/IBU1
Temperatura Ideal5-7
Sobre a marcaA Doktor Bräu nasceu da união de mestres cervejeiros, médicos e farmacêuticos, muitas vezes chamados de loucos por se dedicarem à produção cervejeira, resultando na produção de cervejas artesanais com características diferenciadas. Na tradução livre do alemão, a palavra “Bräu” significa fermentação cervejeira. Aliando esse conceito com a experiência dos mestres cervejeiros nas áreas médica e científica, surgiu a ideia de criar a Doktor Bräu.

Harmonização

HarmonizaçãoAs cervejas de trigo são delicadas e bem aromáticas, remetendo a banana e cravo, devendo ser harmonizada com comidas da mesma intensidade, como carnes brancas, frutos do mar e pizza. Devido a alta carbonatação, vai bem com gordura, uma vez que o gás "limpa" a lingua para uma próxima mordida.

Sensorial

Corpo2
Aroma3
CorAmarela

Copo ideal

Copo idealWeizen
Info copo idealO copo para as cervejas de trigo possui a boca larga devido a intensidade aromática do estilo, e o tamanho para garantir que todo o conteúdo da garrafa seja servido no mesmo copo, para homogeinizar o fermento. A sua altura propicia a visualização das bolhas de gás carbônico que sobem pelo líquido, trazendo espetáculo e tradição para a bebida.

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