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CERVEJA DOKTOR BRAU ERITEMA RED ALE 500ml
Marca:
A Doktor Brau Eritema tem coloração avermelhada, com um aroma predominante de malte caramelizado, com leves notas florais, cítricas e apimentadas. Seu final é seco e o amargor suave é sentido após o gole.
Informações
Avaliações
Descrição
Todos produtos
| Preço Sócio | 18,89 |
|---|---|
| Validade menor 45 dias | Sem Validade |
Características
| Estilo | American Red Ale |
|---|---|
| País | Brasil |
| Teor alcólico/ABV | 5,0% ABV |
| Amargor/IBU | 3 |
| Temperatura Ideal | 5-7 |
| Sobre a marca | A Doktor Bräu nasceu da união de mestres cervejeiros, médicos e farmacêuticos, muitas vezes chamados de loucos por se dedicarem à produção cervejeira, resultando na produção de cervejas artesanais com características diferenciadas. Na tradução livre do alemão, a palavra “Bräu” significa fermentação cervejeira. Aliando esse conceito com a experiência dos mestres cervejeiros nas áreas médica e científica, surgiu a ideia de criar a Doktor Bräu. |
Harmonização
| Harmonização | As cervejas do estilo American Red Ale, tem como principal característica o toque de caramelo para guiar a hamonização. Vai muito bem com pizza, uma vez que o dulçor da cerveja junta-se ao açucar do molho de tomate e o caramelo a crosta tostada. Esse estilo são lida bem com carnes devido a caramelização da crosta da carne. |
|---|
Sensorial
| Corpo | 4 |
|---|---|
| Aroma | 3 |
| Cor | Avermelhada |
Copo ideal
| Copo ideal | Pint |
|---|---|
| Info copo ideal | O copo Pint é, na verdade, uma unidade de medida que corresponde a 568ml na Inglaterra e 473ml nos EUA. O estreitamento na parte de baixo tem como objetivo reduzir a transferência de calor. É um copo tradicional mais utilizado pelas Stouts e demais Ales inglesas. |
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