Cerveja Bodebrown Hair of The Bode 330ml

Marca:
Bodebrown
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A Bodebrown Hair of The Bode foi elaborada pelo mestre cervejeiro Alan Sprints, da cervejaria americana Hair of the Dog. Uma Barley Wine envelhecida por 15 meses em barris de vinho Carmérnère e adormecida na garrafa por mais 12 meses. Com complexas notas de malte, caramelo, biscoito, frutas secas, ameixa, e notas sutis de vinho do porto. Uma obra prima!
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Preço Sócio28,79
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Características

EstiloEnglish Barleywine
PaísBrasil
Teor alcólico/ABV11,7% ABV
Amargor/IBU5
Temperatura Ideal8-12
Sobre a marca“A gente não gosta de cerveja. A gente é louco por cerveja. Aliás, louco não, alucinado”. Assim se definem os irmãos Cavalcanti, sócios-fundadores da cervejaria brasileira Bodebrown. Fundada em 2009 em Curitiba, a cervejaria é pioneira no Brasil em produzir vários estilos, já recebeu diversos prêmios e arrebatou corações e paladares ao redor do mundo.
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Harmonização

HarmonizaçãoAs English Barleywine apresentam quantidade considerável de açucar residual, equilibrando docúra e amargor de lúpulo, o que resulta em uma ótima combinação com queijos azuis fortes, onde a alta carbonatação e alcool absorvem a godura.

Sensorial

Corpo5
Aroma4
CorCastanha

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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