Cerveja Alemã Karlsbräu Bock 500ml

Marca:
Karlsbräu
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Encorpada e alcoólica, a cerveja Karlsbrau Bock é um fantástico exemplar desse estilo alemão. Perfeita para os dias frios, por ser mais intensa, encorpada e alcoólica, é uma das cervejas mais premiadas da marca. Recebeu medalha de ouro na regional alemã do World Beer Awards 2018 e 2019 e platina no Meininger’s International Craft Beer Award 2018, 2020 e 2021.Com uma cor marrom acastanhado, é brilhante e tem espuma bege. Os aromas têm bom equilíbrio entre notas tostadas e toques de caramelo. Também é possível sentir um leve aroma de frutas secas, como uvas-passas e ameixas secas. O amargor é leve, assim como seu dulçor que permanece na sua boca no final do gole.
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Preço Sócio21,59
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Características

EstiloBock
PaísAlemanha
Teor alcólico/ABV6.6% ABV
Amargor/IBU2
Temperatura Ideal5-9
Sobre a marcaKarlsbräu, cervejaria fundada em 1878, é uma das maiores cervejarias da Alemanha. O Grupo Karlsberg também possui várias outras marcas de cerveja. Chama-se Karlsbräu fora da Alemanha para diferenciá-los da cervejaria dinamarquesa Carlsberg.

Harmonização

HarmonizaçãoA cervejas do estilo Bock harmonização muito bem com carne de caça, como javali, ganso, pato, entre outros. O sabor intenso de caramelo do malte levemente queimado combina muito bem com o sabador da carne. A doçura do malte hamoniza bem com mollhos frutados clássicos. Também combina bem com sobremesa, flan de caramelo e crème brûlée.

Sensorial

Corpo4
Aroma2
CorCobre

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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