Cerveja Alemã Köstritzer Pale Ale Lata 500ml

Marca:
Köstritzer
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A cerveja Köstritzer é uma English Pale Ale, que apesar de ser um estilo inglês, ela é feita na Alemanha. De aparência clara, não filtrada e coloração cobre, apresenta espuma branca e fina. No sensorial, possui notas condimentadas e frutadas, que remetem à mel, maracujá, cereais e flor de laranjeira.
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Preço Sócio23,39

Características

EstiloEnglish Pale Ale
PaísAlemanha
Teor alcólico/ABV7,0% ABV
Amargor/IBU3
Temperatura Ideal5-7
Sobre a marcaA Cervejaria Köstritzer começa sua história em 1543, na cidade de Bad Köstritz. É uma das mais antigas produtoras de Schwarzbier (cerveja preta) da Alemanha. A cervejaria sobreviveu ao isolamento da antiga Alemanha Oriental e chegou a 1991 sendo produzida em quantidade tão pequena que muitos achavam que seria descontinuada. A queda do muro, porém, fortaleceu a marca, que até hoje é a mais conhecida representante do estilo alemão

Harmonização

HarmonizaçãoEssas cervejas tem amargor moderado a alto com forte sabor de malte, como pão tostado, biscoito e caramelo. Os lúpulos tem características herbais e terrosas. Na harmonização, o caramelo se assemelha bem com o caramelizado de uma carne grelhada, bem como frango e hamburguer. Para potencializar a pimenta de um prato, os lúpulos tem um papel importante.

Sensorial

Corpo3
Aroma2
CorCobre

Copo ideal

Copo idealPint
Info copo idealO copo Pint é, na verdade, uma unidade de medida que corresponde a 568ml na Inglaterra e 473ml nos EUA. O estreitamento na parte de baixo tem como objetivo reduzir a transferência de calor. É um copo tradicional mais utilizado pelas Stouts e demais Ales inglesas.

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