Cerveja Belga Brugse Zot Bok 330ml

Marca:
Brugse Zot
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A cerveja belga Brugse Zot Bok reproduz o tradicional estilo alemão Bock.De bela coloração marrom avermelhada e espuma bege de boa formação, a cerveja entrega aromas condimentados e frutados, remetendo a frutas escuras passas. Tem suave amargor trazido pelos maltes torrados, contrastado por envolvente dulçor caramelado. Uma cerveja encantadora e equilibrada.
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Preço Sócio37,79
Validade menor 45 diasSem Validade

Características

EstiloBock
PaísBélgica
Teor alcólico/ABV6,5% ABV
Amargor/IBU2
Temperatura Ideal5-9
Sobre a marcaA cervejaria De Halve Maan, que significa meia lua em holandês, aparece nos registros da cidade de Bruges, Bélgica, desde 1564. Porém, em 1856, foi adquirida por Leon Maes, também conhecido como Henri I. A cervejaria tem pertencido à sua família desde então. Straffe Hendrik, que significa Henri Forte, foi feita em homenagem a ele e outros Henris da família.
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Harmonização

HarmonizaçãoA cervejas do estilo Bock harmonização muito bem com carne de caça, como javali, ganso, pato, entre outros. O sabor intenso de caramelo do malte levemente queimado combina muito bem com o sabador da carne. A doçura do malte hamoniza bem com mollhos frutados clássicos. Também combina bem com sobremesa, flan de caramelo e crème brûlée.

Sensorial

Corpo4
Aroma2
CorMarrom

Copo ideal

Copo idealSnifter
Info copo idealA taça Snifter possui a base larga o que propicia a transferência de calor das mãos para a cerveja, auxiliando na volatização dos aromas enquanto o estreito superior captura os aromas. Em função de sua profundidade e borda curvada para dentro, é ideal para o serviço de Strong Ales.

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