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Cerveja alemã Schlenkerla Eiche Rauchbier 500ml
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Preço Sócio | 48,59 |
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Validade menor 45 dias | Sem Validade |
Características
Estilo | Rauchbier |
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País | Alemanha |
Teor alcólico/ABV | 8,0% ABV |
Amargor/IBU | 2 |
Temperatura Ideal | 5-7 |
Sobre a marca | A cervejaria Brauerei Heller-Trum foi fundada em 1405 em Bamberg, na Alemanha e está agora na sexta geração da família Trum. Seu rótulo mais famoso é a Schlenkerla, nome que nasceu quando o povo apelidou o local onde era produzida a cerveja de acordo com o mestre cervejeiro que era manco (schlenkernden). Mais ou menos o andar de quando se toma muita cerveja! |
Vídeos | 0 |
Premiações | 0 |
Harmonização
Harmonização | A cervejas defumadas harmonizam muito bem com as comidas defumadas, principalmente a carne de porco como presunto e bacon. Outro ótimo exemplo é um salmão defumado com queijo cremoso. |
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Sensorial
Corpo | 3 |
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Aroma | 4 |
Cor | Marrom |
Copo ideal
Copo ideal | Cilindro |
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Info copo ideal | O copo Cilindro também é chamado de Stange, possui o bocal estreito para concentrar os aromas e também auxilia a boa formação de espuma. Ele é tradicional para as cervejas Koelch e Alt. |